La Quebrada de Humahuaca

Este bellísimo valle andino se ubica a 2.000 metros de altura, en la provincia de Jujuy, noroeste de la República Argentina. Tiene una extensión de 155 kilómetros y lo rodean cadenas montañosas. La etnia omaguacas, le dió nombre al lugar, la traducción de Humahuaca es  «Río Sagrado», antiguo símbolo de lo que sólo cambia para seguir siendo lo mismo.

En esta geología se encuentran innumerables restos arqueológicos del período prehispánico, pinturas rupestres, construcciones antiguas para defensa (pucarás)  y sitios arqueológicos. Los diferentes poblados dan un aspecto único al paisaje. Uno de ellos es Purmamarca, población indígena enmarcada por el Cerro de los Siete Colores. 

Antiguas costumbres

Aún persisten en toda la región las celebraciones que los antiguos pobladores realizaban antes de la colonización, entre ellas el Inti Raymi (Fiesta del Sol), al comienzo del invierno; el culto a la Pachamama; el culto a los difuntos, los pesebres vivientes y los carnavales con su espectacular colorido, danza y música, que congrega a miles de turistas. Debido a que es un paisaje cultural único, plagado de costumbres ancestrales, la UNESCO lo declaró en el año 2003 Patrimonio de la Humanidad. 

Exquisita comida

Una de las características distintivas de los pueblos jujeños es que los restaurantes y bodegones funcionan dentro de las casas y son trabajados por toda la familia, quienes se especializan en preparar los platos típicos norteños que hacen delirar de placer a los turistas. El menú se compone de locro, humita, tamales y cabrito asado, entre otras delicias. 

Arte ancestral

La tradición se respira en cada rincón de Humahuaca y el arte cumple un rol preponderante, ya que transmite las técnicas transmitidas de generación en generación. La alfarería omaguaca es una de ellas, las vasijas con formas de toros o rostros humanos; la orfebrería es única en el país y se expresa en mates y utensilios para el hogar; los ponchos  tejidos de pelo de oveja y llama y las artesanías talladas en madera de cardón, la cestería, los objetos en cuero y también los instrumentos musicales autóctonos.

El trato es sumamente cordial, en todos los establecimientos y puntos de interés turístico que se visite.

¿Te gustaría conocerla? Consultanos, podemos armar tu viaje.

Estela Gagliardi para Phoenix Dorada.